Машина за љуштење јабука и језгра

Овај уређај је високо интегрисана, модуларна аутоматска јединица за прераду дизајнирана за индустријску пред{0}}прераду сферног воћа као што су јабуке, персимони и поморанџе. Његов основни концепт је да интегрише традиционално одвојене, ручне процесе као што су гуљење, изрезивање језгра, сегментирање и резање/резање на коцкице у једну машину четири-у-и користећи прецизну механику и јединствену технологију. Ова машина за љуштење није само једноставан алат за сечење, већ интелигентно решење за пре{5}}прераду које комбинује адаптивно језгро, сегментирање, сечење и прехрамбени инжењеринг. Највећа предност ове машине је што смањује трошкове рада, повећава принос и обезбеђује хигијену и безбедност стандардизованим готовим производима.

1. Кључне карактеристикемашина за љуштење јабука и језгру

Интеграција више-процеса: Наша машина за прераду воћа и поврћа постиже беспрекорну обраду од целог воћа до готовог производа (сегменти воћа, колутићи, комадићи воћа), значајно смањујући ручне интервенције и радни отисак.
Висок принос и мали отпад: Ова машина за вађење језгра јабука користи технологију{0}}окретања љуштења која прати контуру како би се максимизирало задржавање јестивих делова; прецизно центрирање и језгро смањују губитак пулпе воћа. Укупан принос је знатно већи од традиционалне ручне обраде.
Хигијенски дизајн и материјали: Делови ове машине који долазе у контакт са храном су у потпуности направљени од -нерђајућег челика (304) и усклађени су са релевантним стандардима безбедности хране. Површина опреме је глатка и без ћорсокака, лака за чишћење и испуњава хигијенске захтеве индустријске производње хране.

Снажна прилагодљивост: Ова машина се може комбиновати са машинама за прање веша, машинама за подизање и машинама за позиционирање како би се формирала потпуно аутоматска производна линија. Може се користити и самостално.

2. Одговарајуће сировине
Ова потпуно аутоматска машина за гуљење јабука, језгру и сегментирање је погодна за воће различитих величина, као што су јабуке, поморанџе и хурмашице. Може да заврши више процеса љуштења, језгре и сегментирања у једном потезу, ефикасно испуњавајући стандардизоване потребе за пре{1}}прерадом воћа и поврћа.

3. Сценарији коришћења и ток процеса

Процес: опрано и класификовано воће → Аутоматско храњење → Механичко позиционирање и стезање → Контура-која прати ротационо гуљење → Центрирање и језгро → Сегментирање воћа (нпр. на 8 сегмената) или хоризонтално сечење на колутове уједначене дебљине → Сакупљање готовог производа или преношење на следећи процес (нпр. слободно намакање)., брзо намакање). Кључне тачке процеса: За „центрирање“ је потребна изузетно висока прецизност, обезбеђујући чисто уклањање језгра и уједначену дебљину меса плода у сваком сегменту/кришки. Оштрина и отпорност на рђу резних алата су од кључне важности.

4. Модуларне јединице за обраду:

Модул за позиционирање и стезање: Користи држач у облику посуде- за позиционирање, прилагођавање различитим пречницима воћа. Ручно постављање на држач је потребно да би се обезбедила стабилна ротација воћа (или се може додати машина за потпуну аутоматизацију; контактирајте нас ако је потребно, и ми ћемо дати задовољавајући одговор).
Модул за љуштење: Користи плутајући држач ножева{0}}који прати контуре и опремљен је брзим{1}}ротирајућим ножевима за љуштење или флексибилним тракама за гуљење да би се уклонила кора док се губитак меса воћа минимизира.
Модул за сечење: Конфигурисан са више паралелних кружних ножева за хоризонтално резање. Размак сечива је подесив.
Модул за сегментирање: Језгро овог модула је високо{0}}механизам за центрирање (користећи механичко позиционирање или визуелну помоћ) који покреће шупљу цев ножа нагоре-надоле да би прецизно закачио и уклонио језгро. Радијално распоређене лопатице су конфигурисане за сегментирање по потреби.

5. Ручно у односу на машину?

У поређењу са неефикасношћу, великим губицима и недостатком уједначености ручног пилинга и језгре,машина за љуштење и језгро јабука,са својим предностима аутоматизације, стандардизације и високог капацитета, постала је пожељна опрема за компаније за прераду хране за смањење трошкова и повећање ефикасности.

6. Статистика података и индустријски стандарди

Стандарди за безбедност хране: Опрема, материјали и дизајн морају бити у складу са националним стандардима безбедности машина за храну(ГБ 16798)и захтеви ФДА за материјале у контакту са храном. На тржишту ЕУ мора испунити Директиву о машинама (2006/42/ЕЦ) и принципе хигијенског дизајна.
Смернице хигијенског дизајна: Концепт дизајна прати водећи принципе ЕХЕДГ или 3-А санитарних стандарда како би се обезбедило да нема чишћења мртвих тачака.
Стандарди електричне безбедности: У складу са ИЕЦ 60204-1 безбедносним стандардима, са степеном заштите који обично није нижи од ИП54 (отпоран на прашину и прскање).

Подаци о перформансама и животном веку

Капацитет обраде: У зависности од модела и степена аутоматизације, брзина обраде је типично између 1000 и 5000 плодова/сат. Брзе{3}}производне линије могу достићи десетине хиљада плодова на сат.

Стопа приноса: У поређењу са ручном обрадом, просечан принос комплетних плодова може се повећати за 3%-8% (углавном због прецизног гуљења и језгре). Структура машине: Под нормалним одржавањем, главни оквир и систем преноса су дизајнирани да имају век трајања од преко 10 година. Основни потрошни делови: Оштрице за љуштење, цеви за језгро и сечива су кључни потрошни делови (1 до 2 додатна ова дела се могу обезбедити бесплатно, гарантовано да су оригинални фабрички делови; молимо да наведете своје потребе пре куповине).

Напомена: Број укључених додатака ће се разликовати у зависности од модела који купите.

Век трајања ових машинских делова зависи од тврдоће и киселости воћа које се прерађује, као и од радног времена. У стандардним условима рада, препоручени циклус замене за сечива од високо-квалитетног нерђајућег челика је 80-200 радних сати, или их треба наоштрити или заменити на основу обима производње (нпр. након обраде сваких 20-50 тона) да би се обезбедио квалитет сечења и хигијена.

Потпуно аутоматска производна линија

Ова компактна, потпуно аутоматска линија за прераду воћа интегрише машину за прање воћа, транспортер, машину за позиционирање и машину за гуљење, језгру и сечење јабука, омогућавајући једно{0}}прераду{1}} воћа и поврћа на једном месту, укључујући прање, транспорт, позиционирање и гуљење, језгру и сечење.

Суммари офМашина за љуштење јабука и језгра

Машина за гуљење, језгру и резање јабуке/персимона/наранџе представља основни правац савремене прераде воћа и поврћа ка интензивирању, интелигенцији и малим губицима. Кроз прецизан инжењерски дизајн, он трансформише сложени ручни рад у више- корака у стабилан, ефикасан индустријски процес{2} вођен подацима, директно побољшавајући стандардизацију, безбедност и конкурентност по цени финалног производа. То је кључна опрема за унапређење ланца индустрије прераде воћа.

Popularne oznake: Машина за љуштење јабука и језгра, Кина добављачи машина за љуштење и језгровање јабука, фабрика