Машина за напухавање клипова кукуруза је веома уобичајена опрема за прераду хране, која може да напухава клипове кукуруза у укусну напухану храну. Његов принцип је да се клипови кукуруза стављају у екструдер, затим контролише температура унутар одређеног опсега, дода се одговарајућа количина воде у екструдер да би се клипови кукуруза у потпуности навлажили, а затим се температура повећа на одређену температуру да би кукуруз био. скроб у клипу се разлаже у шећер, а клип кукуруза почиње да се шири у овом тренутку. Када се клип кукуруза прошири до одређене мере, он ће се распрснути и формирати напухану храну. Величина напухане хране зависи од почетне температуре клипа кукуруза и садржаја воде.
Историја развоја екструдера клипа кукуруза је такође веома дуга. Први пут се појавио 1950-их. Такође све снажнији, може се користити не само за напухавање клипова, већ и за друге врсте прераде хране, као што су резанци, чипс, куглице од сусама итд.
Употреба машине за напухавање клипова кукуруза је такође веома широка. Може се користити не само за прераду хране у породицама и ресторанима, већ и за прераду хране у фабрикама хране. Може значајно побољшати ефикасност обраде хране, учинити производњу хране стандардизованијом и учинити да потрошачи могу да уживају у бољем укусу.
Како машина за напухавање кукуруза може побољшати ефекат дувања?
Што се тиче проблема са саставом кукурузног пуфера, постоје следеће ситуације:
1. У нормалним околностима, екструдер кукуруза може директно да напухава здробљени кукуруз, односно кукурузно брашно се може директно надувати.
2. Ако је садржај влаге у кукурузном брашну пренизак, може се додати мала количина воде приликом напухавања, што помаже да се повећа принос машине за напухавање кукуруза.
3. Постоје и неки корисници, када користите екструдер кукуруза, пара ће бити додата, након третмана паром кукурузно брашно, биће лакше напухати, излаз екструдера кукуруза ће бити већи.
4. У складу са захтевима купаца, неки произвођачи ће додати мекиње, пшеницу итд. када користе екструдер за кукуруз за лиснати кукуруз, а специфичан однос треба додати према захтевима корисника.
